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自由時報記者傅潮標/苗栗報導〕在苗栗縣舉辦的全國中小學科展日前頒獎,苗栗農工食品加工科學生何昌?的作品榮獲第一名,他的姊姊何美芳是同校同科的學姊,四年前也在全國科展奪冠,姊弟先後拿到科展首獎,傳為佳話。

弟另獲最佳創意獎

何昌?與同學徐承理、吳慧楨,在食品加工科主任謝文斌指導下,作品「『燒酒』螺~開動:萃取福壽螺消化酵素分解水果纖維廢棄物,製造生質酒精的可行性研究」,獲全國科展化工、衛工及環工科第一,評審團另頒發最佳創意獎。

何昌?說,在學校學到生質酒精是目前被積極開發的新能源,但如何有效分解纖維質面臨瓶頸,以致無法商業量產;危害台灣農業的福壽螺以纖維質為主食,牠的消化腺中含有可分解纖維質的酵素,啟發他與同學的靈感。

何昌?等三名學生和科主任謝文斌討論後,決定將福壽螺的消化腺酵素萃取出來,添加到柳丁的果皮與甘蔗渣,研究是否能將纖維素分解,進行酒精發酵,製造出生質酒精,花了近一年的多次實驗,終於研究成功,福壽螺搖身變成生產能源的原料。謝文斌說,這項研究成果希望與元培科技大學合作,推廣到醫療用酒精,甚至做為取代汽油的替代能源。

苗栗學子參與研究

值得一提的是,參與研究的三名學生都是苗栗學子,選擇就讀在地的職校,何昌?的姊姊何美芳是他的學姊,曾以「氣死(Cheese)豆腐乳」作品參加全國科展,獲得農業及生物科技科第一名,順利考取國立高雄餐旅大學。


本文引用自: http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/110803/78/2w73x.html木地板

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