erikrub06的部落格

塑化劑風暴讓台灣的食品安全亮起紅燈，台北市議員更進一步質疑，許多標榜100%純天然的果汁，根本是誤導消費者，因為在超大的百分百字樣下面，都有超小的字寫著「還原果汁」，用什麼還原？有沒有加入香料？根本沒有標示清楚。>

打開瓶蓋黃橙橙的液體混合果肉，看起來營養又解渴，這些市售果汁包裝上印著，百分百純果汁、百分百新鮮自然好喝的字樣，有些還標榜天然陽光果肉，但是瓶子最下方卻還有四個幾乎看不到的字「還原果汁」。

兩公厘的極細字和上方的超大粗體相比，就像故意和消費者捉迷藏，但它卻是符合衛生署規範，其實所謂還原果汁，就是濃縮果汁加水「還原」，但過程中通常還會添加糖分、香料，絕對不等於「純」果汁，而濃縮果汁佔的比例有多少，更應該用中文標示的清清楚楚。但大多數廠商都在打迷糊仗，台北市議員要求加強稽查，但這些果汁製造工廠遍布全台，如果不能從中央開始好好管轄，恐怕還是緣木求魚。

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